HSE settore
HoReCa

JOB 81 per il settore HoReCa

Il settore HoReCa (Hotellerie, Restaurant, Cafeterie) è di primaria rilevanza per l’economia nazionale e si caratterizza per una dinamicità e ciclicità uniche.
JOB 81 ha sviluppato per questo complesso settore un sistema per gestire i diversi comparti della struttura, molteplici figure professionali e fornitori che variano notevolmente durante la stagione.

HSE come processo di efficentamento del sistema HoReCa

Le peculiarità dell’ambito sanitario sono molteplici e coinvolgono differenti figure professionali e ambienti di lavoro.
Il settore è caratterizzato da:

Variabile risorse umane

Housekeeping e reception, brigate di cucina, bagnini, personale di sala e bar: professionalità che vengono attivate per periodi circoscritti legati alla stagionalità del mercato di riferimento. Si rende quindi necessario tenere traccia dei collaboratori e della documentazione annessa.

Utilizzo diretto del cliente finale

Si tratta di luoghi aperti al pubblico, anche con flussi importanti e sostenuti. Il cliente finale utilizza o interagisce con attrezzature di proprietà della struttura e è quindi fondamentale un meticoloso processo documentato di messa in esercizio, controllo, manutenzione.

Sinergia con i fornitori

La gestione e lo scambio di documenti è importante sia come fornitori che come committenti.

Condivisione con altre realtà

È frequente ritrovare attività del settore HoReCa all’interno di altre realtà: centri sportivi, parchi divertimento, scuole e università, strutture ospedaliere, poli fieristici e congressuali, aeroporti stazioni e musei. Questo significa dover cooperare o sottostare a norme e regole condivise degli spazi.

JOB 81 il tuo nuovo alleato nel settore HoReCa

Panoramica delle scadenze

Con JOB 81 hai la garanzia di monitorare tutte le scadenza relative a formazione, sorveglianza sanitaria, manutenzione preventiva e scadenze degli appalti. Un sistema di notifiche automatizzate ti avviserà garantendoti puntualità e tempestività.

Accessi controllati

La gestione degli accessi è garantita attraverso la creazione di anagrafiche puntuali per fornitori e ditte in appalto con la possibilità di archiviare tutti i documenti in un’unica suite di facile e immediata accessibilità in caso di controlli e verifiche.

Massima profilazione e controllo documentale

Ruoli, funzioni aziendali, mansioni sono opportunamente catalogati per permetterti il massimo controllo di tutti i dipendenti e collaboratori che ruotano intorno alla tua organizzazione tenendo traccia degli attestati di formazione. Potrai inoltre verificare la fornitura e assegnazione dei DPI, l'elenco degli impianti e delle attrezzature.